DaDa Wan Eindhoven zoekt 4 Zelfstandig werkend kok I

Ben jij klaar om te werken in één van de meest trendy Aziatische restaurants van Eindhoven? Bij Dada Wan draait alles om bold flavors, goede vibes en teamwork. Wij serveren authentieke en verrassende Aziatische streetfood met een moderne twist – van ramen tot bao buns en van bubble tea tot cocktails. En we zoeken enthousiaste mensen die net zo veel energie en passie meebrengen als onze gerechten!

Wat neem je mee als kok?

1.       Je voert voorbereidende werkzaamheden uit, waaronder het wassen van groenten, het snijden en fileren van zalm, en het snijden van lamskoteletten en rundvlees voor de bereiding van stoneplate-gerechten. Dit doe je samen met een keukenteam van circa acht collega’s, onder leiding van de chef-kok.

2.       Je bereidt en maakt diverse gerechten, waarbij je tussentijdse kwaliteits- en hygiënecontroles uitvoert volgens de geldende r...