GERENCIA:

Cadena de Suministro

PROPÓSITO / MISIÓN:

Prestar servicios médicos veterinarios y complementarios para garantizar el buen estado de salud de los animales que permita su producción eficientemente y asegurar el cumplimiento de los factores de la salud publica en los procesos que los requieran.

RESPONSABILIDADES ROL PLANTA DE BENEFICIO:

• Realizar la inspección veterinaria antemortem y post mortem de bovinos para garantizar la calidad e inocuidad de las canales y el bienestar de los animales.
• Detectar riesgos sanitarios presentes al momento de llevar a cabo la inspección veterinaria.
• Definir el destino final de cada producto y subproducto que se genere (canales a frío, desperdicios y decomisos a la zona de almacenamiento).
• Diligenciar los documentos resultantes de los procesos de inspección veterinaria y las actas de decomiso para garantizar el cumplimiento de los estándares y tener trazabilidad del pro...