Mô tả công việc

Quản lý Sản xuất chịu trách nhiệm giám sát toàn bộ hoạt động sản xuất từ đầu đến cuối, đảm bảo hiệu quả vận hành, chất lượng sản phẩm và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

• Quản lý hoạt động sản xuất hàng ngày nhằm đảm bảo năng suất, hiệu quả và chất lượng sản phẩm ổn định
• Xây dựng và triển khai các quy trình sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng và quy trình an toàn thực phẩm
• Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế (IFS, FSSC, HACCP, GMP, ISO 22000, BRC, FDA, Halal, v.v.)
• Lập kế hoạch và quản lý lịch sản xuất theo tháng, quý và năm phù hợp với nhu cầu kinh doanh
• Theo dõi hiệu suất sản xuất, điều chỉnh kế hoạch nhằm tối ưu sản lượng và giảm thiểu thời gian ngừng máy
• Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ sản xuất; thúc đẩy hiệu suất và cải tiến liên tục
• Giám sát kiểm soát chất lượng trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn