Se busca profesional para integrarse en un equipo en Logroño, con el objetivo de asegurar la mejora continua de los procesos de calidad y seguridad alimentaria. La persona elegida supervisará la aplicación de normativas y estándares clave en la industria, como BRCGS e IFS, además de gestionar el sistema APPCC. Sus funciones incluirán la elaboración y validación de fichas técnicas, el diseño de envases y la revisión de etiquetados, garantizando siempre el cumplimiento normativo. Además, se ocupará de revisar toda la documentación relativa a la producción y la cadena de suministro. Esto asegura una perfecta trazabilidad de todos los productos alimentarios desde su origen hasta el consumidor. También se encargará de preparar y llevar a cabo auditorías internas y externas, identificando proactivamente las oportunidades de mejora y manteniendo los estándares de calidad en un nivel elevado. La colaboración con clientes y proveedores, junto con la participación en proyectos de gestión ambient...