Se busca personal para realizar labores de control de calidad en el sector de la alimentación en Sotillo de la Ribera. El trabajo consiste en supervisar las materias primas desde su recepción hasta obtener el producto final, asegurando en todo momento que se cumplan los estándares de higiene establecidos. Las funciones principales incluyen la ejecución de auditorías internas, el seguimiento riguroso de la trazabilidad de los artículos y la realización de diversos análisis de laboratorio. Además, se llevarán a cabo otras tareas de apoyo necesarias para el correcto funcionamiento del área. El contrato es a jornada completa, con una dedicación de 40 horas semanales. El horario laboral se desarrolla de lunes a viernes en turno de mañana, de 08:00 a 16:00 horas, contando con los descansos correspondientes establecidos por la normativa vigente.