Ihre Hauptaufgaben

• Führung und Entwicklung des Service Teams (K‑Bar / Get&Give)
• Umsetzung des Performance‑Management‑Prozesses
• Einsetzung‑ und Dienstplanung inklusive Arbeitszeiterfassung sowie Ferienplanung
• Rekrutierung, Einführung und Schulung von neuen Mitarbeitenden
• Vorbildrolle im Service sowie Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
• Aktive Steuerung von Umsatz und Verkaufsaktivitäten, Einbringen von neuen Ideen
• Gewährleistung eines reibungslosen Tagesablaufs im gesamten Servicebereich
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Unterstützung des Teams
• Verantwortung für Qualitäts‑, Hygiene‑ und Sicherheitsstandards
• Korrekte Kassenführung und Abrechnung
• Planung, Organisation und Durchführung von Anlässen
• Angebotsentwicklung gemeinsam mit den Verantwortlichen der Produktion basierend auf Trends und Gästebedürfnissen
• Mitverantwortung für ...