El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia. Únete a BLESS Ibiza The Site como Sushiman/ Sushiwoman. ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú!Serás la persona responsable de preparar sushi y otros platos de cocina japonesa. Domina técnicas de corte, manipulación de pescado crudo, cocción del arroz y presentación estética.Tus funciones serán:Limpieza, fileteado y cortes específicos para nigiri, sashimi y makis. Control de textura, temperatura y mezcla con vinagre.Elaboración de piezas — Nigiris, makis, uramakis, temakis y otras variantes.Supervisión de calidad, temperaturas y conservación.Presentación del plato — Estética cuidada y precisión en cada pieza.Atención al cliente — Explicar piezas, recomendar y servir en barra.Manipulación segura de pescado crudo y limpieza constante.Control de stock y reducción de desperdicio.Requisitos del perfil; Experiencia en cocina japonesa, Idealmente 1–3 años o formación específica.Dominio del corte de pescado Cono...