Estamos buscando una Supervisores Gastronómicos para incorporarse a nuestro equipo en Food Service para la Zona Norte. Esta posición es ideal para alguien con experiencia en el sector gastronómico y capacidad para gestionar y coordinar equipos de trabajo.

Funciones

• Gestionar el área de servicio gastronómico en el restaurante.
• Coordinar las actividades de los equipos de cocina y servicio.
• Analizar y optimizar los procesos de producción y servicio.
• Supervisar la calidad de los alimentos y el servicio al cliente.
• Colaborar con el equipo de gestión para mejorar la eficiencia operativa.

Requisitos

• Experiencia previa como Supervisor Gastronómico.
• Conocimiento de normas y protocolos de seguridad alimentaria.
• Capacidad para liderar y motivar a equipos de trabajo.
• Habilidades analíticas para optimizar procesos.
• Buenas habilidades de comunicación y coordinación.