- Supervisión y coordinación diaria de habitaciones y zonas comunes.
- Planificación de los recursos en función de las necesidades y la ocupación del hotel.
- Supervisión y control del orden en office, armarios y carros de limpieza.
- Seguimiento in situ del personal en plantilla.
- Formación y plan de bienvenida a las nuevas incorporaciones.
- Gestión partes de trabajo.
- Controles de calidad e implantación de los sistemas de calidad.
- Cierre diario del estado de las habitaciones
- Realización partes de discrepancia
- Reporte semanal, al Responsable del Dpto. de Hoteles de EULEN, sobre el seguimiento del servicio.
- Adopción de las medidas correctoras pertinentes para poner remedio a las desviaciones que se hubieran detectado.
- Control y mantenimiento de la maquinaria utilizada en el centro (revisiones periódicas).
- Coberturas gobernanta.