Comedores San Marcos solicita **Supervisor de Servicio**, responsable de coordinar la correcta operación del servicio en comedor industrial, asegurando atención al cliente, cumplimiento de estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio.Buscamos una persona con liderazgo operativo, enfoque en resultados y capacidad para coordinar equipos de trabajo en campo.
- **Responsabilidades**_- Supervisar el servicio diario en línea y área de comedor.
- Coordinar al personal operativo (cocina, barra, servicio y limpieza).
- Verificar cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
- Control de tiempos de servicio y satisfacción del cliente.
- Supervisar montaje, presentación y porcionado de alimentos.
- Atención directa a cliente y resolución de incidencias.
- Control de listas de asistencia y reportes operativos.
- Apoyo en inventarios y control de insumos.
- Asegurar el uso correcto de uniforme y EPP.
- Reportar incidencias a Gerencia de Unidad.<...