Principais responsabilidades:Supervisionar as atividades do Laboratório de Controle de Qualidade, garantindo conformidade com padrões internos e regulatórios; Gerir a implantação, controle, disseminação e manutenção do sistema documentário; Supervisionar aaplicação do sistema HACCP nas linhas de produtos; Acompanhar auditorias internas e externas de qualidade; Atuar na gestãode mudanças, acompanhando desenvolvimento e alterações de produtos; Apoiar a liderança na aplicação de metodologias como BPF, 5S e segurança de alimentos; Supervisionar treinamentos técnicos (BPF, HACCP e correlatos) para colaboradores; Supervisionar orecebimento de matérias-primas, insumos, embalagens, químicos e materiais auxiliares; Acompanhar testes interlaboratoriais e avaliação de desempenho de analistas; Realizar a gestão de ponto e rotina da equipe; Garantir conformidade e atualização de documentações junto a órgãos regulatórios; Gerenciar e acompanhar planos de ação (SAC, auditorias internas, SIF e laborat...