Ingeniero de Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Técnicos en Industrias Alimentarias o carreras afines.
Conocimiento y experiencia en auditorías de Sistema de Gestión de Calidad.
Conocimiento y experiencia en el Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP).
Manejo de Herramientas de Mejora continua.
Manejo de paquetes Microsoft Office básico.
Capacitación referente a Seguridad y Salud en el Trabajo.
Funciones
Supervisar y controlar el proceso productivo diario, velando por cumplir con los objetivos trazados en la campaña según las especificaciones requeridas por el cliente.
Supervisar la transformación de la materia prima realizada por el personal operario, teniendo en consideración el correcto corte y aplicar sanciones cuando el mal corte sea reiterado o se detecte personal que este botando materia prima en buen estado a la faja d...