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Supervisor de Investigación y Desarrollo: Sazonadores, Salsas y Bases Culinarias

Responsabilidades

• Liderar el desarrollo de nuevos productos y la optimización de formulaciones existentes en las categorías de sazonadores, salsas, adobos, bases culinarias y productos líquidos.
• Diseñar, formular y validar prototipos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y desempeño del producto.
• Gestionar y dar seguimiento a proyectos de innovación y desarrollo, coordinando actividades con distintas áreas de la organización.
• Evaluar la factibilidad técnica, productiva y económica de nuevos desarrollos y mejoras.
• Elaborar y mantener actualizada la documentación técnica, especificaciones, registros y estándares relacionados con los proyectos.
• Participar en pruebas p...