El cargo de Supervisor/a de Alimentos y Bebidas tiene como objetivo liderar y coordinar la operación diaria de restaurantes, bares y servicios del hotel, asegurando un servicio de excelencia y el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene. Supervisa al equipo de trabajo, controla inventarios, coordina aperturas y cierres, vela por la satisfacción de los huéspedes y apoya en la capacitación, motivación y desarrollo del personal. Además, mantiene la comunicación con otras áreas del hotel para garantizar una operación eficiente y una experiencia memorable para los huéspedes.