Position Overview
Sous-Chef de haut niveau – Duc de Lorraine (Montréal)
Restaurant et Pâtisserie française – Établi depuis 1952
Le Duc de Lorraine, une véritable institution au cœur de Montréal, est à la recherche d’un Sous-Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre brigade dynamique.
Ce que nous recherchons:
- Un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine française traditionnelle et contemporaine.
- Minimum 5 ans d'expérience en cuisine, dont 2 ans en tant que sous-chef ou dans un poste de gestion.
- Excellentes compétences en gestion de brigade, en organisation et en exécution de menus gastronomiques.
- Maîtrise des normes d’hygiène.
- Leadership naturel, esprit d’équipe, rigueur et créativité.
Poste à temps plein du jour
Poste à temps plein du soir ...