Mengenai Posisi Ini Apakah Anda memiliki kemampuan kepemimpinan di dapur, minat pada masakan Western, dan mampu menjaga konsistensi di lingkungan kerja yang cepat?

Apakah Anda mampu memimpin tim, menjaga kualitas makanan, serta mengeksekusi hidangan dengan presisi sambil tetap menjaga efisiensi dan kontrol biaya?

Jika Anda disiplin, teliti, dan berkomitmen menghadirkan pengalaman kuliner berkualitas tinggi, posisi ini cocok untuk Anda.

Sebagai Sous Chef (Western Cuisine) , Anda akan berperan penting dalam mendukung Head Chef mengelola operasional dapur, menjaga standar kualitas makanan, serta memimpin tim dapur untuk menghasilkan hidangan yang konsisten dan berkualitas.

Kualifikasi Minimal Diploma di bidang Kuliner atau bidang terkait (diutamakan) Memiliki pengalaman 2–3 tahun di dapur Western (lebih disukai hot kitchen) Memahami teknik memasak Western, standar keamanan pangan, dan operasional dapur Mampu mengawasi dan mengoordinasikan t...