concession cuisine

L’expérience en cuisine est obligatoire, l’expérience de chef ou sous-chef est un atout.

Salaire a discuter selon l'experience.

Tu es cuisinier et tu cherche un nouveau défi, c’est peut-être ta chance, nous pouvons vous former.

Description de tâches Sous-Chef:

- Épauler le chef dans son travail et tâches quotidien

- Assurez le standard des recettes, de la présentation et de la méthodologie de travail

- Assurez le service

• Commander des fournitures, des aliments et des ingrédients en fonction de l’évolution changeante de la demande.
• Former du personnel de cuisine dans des postes spécifiques, et faire de la formation polyvalente au besoin.
• Maintenir les niveaux d’inventaire et effectuer un inventaire hebdomadaire complet.

N.B. Seul les candidats qui reside au Quebec seront considerer.