Procuramos profissionais do setor da Restaurao/Hotelaria/Hospitality que pretendam desenvolver a sua carreira ou uma experincia internacional. Encontramo-nos a recrutar para cliente de referncia com base na Holanda. Deveres e responsabilidades incluem: Conhecimentos de culinria excecionais em sabor, qualidade e apresentao; Conhecimento pleno da preparao de alimentos para banquetes; Conhecimento dos requisitos de manipulao e saneamento de alimentos; Supervisionar, planear e executar as operaes dirias; Auxiliar no controlo de qualidade e produtividade; Comunicar com a equipa da cozinha e auxiliar na formao e desenvolvimento da mesma; Minimizar o desperdcio e controlar os custos; Reportar ao Chef Executivo; Envolvimento nas recomendaes de contratao e disciplina da equipa; Manter as reas de trabalho limpas e higienizadas; Promover um ambiente de trabalho positivo e seguro.

Requisitos Mnimo 2 anos de experincia como Sub Chef ou similar; Experincia em catering e eventos; Formao tcnic...