Sommelier/Drankenkenner-Flexi

Functieomschrijving

Voor onze klant gevestigd te Kampenhout zijn we op zoek naar een sommelier/drankenkenner.
Taken :
Adviseren van gasten over wijnen en wijn-spijscombinaties.
Presenteren en serveren van wijnen volgens de geldende etiquette.
Beheren van de wijnvoorraad en plaatsen van bestellingen.
Samenstellen en actualiseren van de wijnkaart + sterke drank.
Onderhouden van contacten met wijnleveranciers en producenten.
Waarborgen van de juiste opslag en kwaliteit van de wijnen.

Uw profiel

*Aantoonbare ervaring als Sommelier in de horeca.
*Uitgebreide kennis van nationale en internationale wijnen.
*Diploma of certificering op het gebied van wijnkennis (zoals WSET of vergelijkbaar) is een pré.
*Uitstekende communicatieve en commerciële vaardigheden.
*Gastvrij, representatief en servicegericht.
*Goede beheersing van Nederlands en Engels;...