Sommelier Jr
Importante Restaurante Fine Dining en Querétaro, México Solicita Sommelier Jr
*Descripción:
Escolaridad: Lic. En Gastronomía, Turismo o carrera a fin.
DESEABLE: Certificación Wset 2
Conocimientos requeridos: Amplio conocimiento de Enología, Viticultura, Gastronomía.
Excelente presentación.
Habilidades de comunicación y servicio al cliente
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
Horario Vespertino
**Responsabilidades**:
Asesorar a los comensales sobre el mejor vino para maridar con su comida
Asegurarse de tener disponibles en el restaurante los vinos que aparecen en el menú.
Experiência en Ventas.
VentasAlmacenamiento correcto de los vinos, acondicionamiento del lugar para su conservación.
Conocimiento básico de los vinos.
Organización y realización de Inventarios.
Conocimiento de requisiciones de suministro, bebidas y equipo necesario para la operación de restaurante y eventos.