Description de l'entreprise

Projet d’une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d’une histoire dictée par la quête de l’excellence et d’un art de vivre délicat.

Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un kiosque à pâtisserie et un spa de 450m².


Étape incontournable des amoureux de la Vallée de La Loire, Fleur de Loire s’inscrit dans une démarche environnementale inspirée des richesses du terroir et tournée vers l’avenir.

Description du poste

Pour son restaurant La Table * situé à Ardon (45), le chef Christophe Hay et son chef Loïs Bée recherchent un(e) second de pâtisserie 

Mission principale 

Vous participez à la création, à l'organisation et à la production des desserts dans un objectif constant d'excellence. 

Activités