Functiebeschrijving

Als Ripening Specialist ben je verantwoordelijk voor het optimaal laten rijpen van producten zoals avocado’s en mango’s. Je bewaakt en stuurt het rijpingsproces aan op basis van productkennis, input van de afdeling QC en rijpprogramma’s. Je zorgt ervoor dat de producten op het juiste moment de gewenste rijpheid bereiken.

Arbeidsomstandigheden

Werkzaamheden worden deels in een gekoelde loods en deels in een kantoor omgeving gedaan.

• Uitvoeren van de rijpplanning (juiste aantallen, hoeveelheden en kwaliteit) en hier gevraagd en ongevraagd feedback op geven
• Tijdig aangeven wanneer er problemen ontstaan in het rijpproces
• (Tussentijdse) keurrapporten maken van binnengekomen goederen
• Tussentijdse keuringen verrichten tijdens het rijpproces
• Keuren van producten alvorens deze naar de afdeling Productie gaat
• Dagelijks afstemmen en communiceren met de Teamle...