Einleitung

Die Schüttinger Gasthausbrauerei

Mitten im Herzen der Bremer Innenstadt steht die Schüttinger Gasthausbrauerei seit Jahren für norddeutsche Gastlichkeit, frisch gebrautes Bier und echte Brauhaus-Atmosphäre. Bei uns erwartet dich ein lebendiges Umfeld mit hoher Gästezahl, einem eingespielten Team und viel Raum für eigenverantwortliches Arbeiten.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen und organisatorischen Ablauf des Restaurants

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Teams

• Personalplanung sowie effiziente Einsatz- und Ressourcensteuerung

• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Service- und Qualitätsstandards

• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung

• Kontrolle von Kennzahlen sowie wirtschaftliche Steuerung des Betriebs

• Ansprechpartner/in für Mitarbeitende, Gäste und externe Partner<...