Deine Aufgaben im Restaurant:

• Selbständige kaufmännische und operative Leitung deines Restaurants
• Verantwortung für Budgeterstellung, -einhaltung und Reporting
• Bedarfsplanung und Bestellwesen
• Personalverantwortung für rund 50 Mitarbeiter inklusive Rekrutierung, Dienstplanerstellung, sowie Aus- und Weiterbildung

Dein Idealprofil:

• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise in der Gastronomie
• Lösungsorientierung und unternehmerisches Denken und Handeln
• Starker Servicegedanke und Teamfähigkeit
• Hohe Einsatzbereitschaft und zeitliche Flexibilität

Wir bieten:

• Eigenverantwortliches Arbeiten in einem erfolgreichen und wirtschaftlich stabilen Unternehmen
• Laufende Weiterbildungen und Teilnahme an Meetings und Events
• Verpflegung im monatlichen Gegenwert vo...