Participez à la transformation de l'expérience client en tant que Responsable de l'Expérience Petit Déjeuner à Hôtel Alpinn à Bromont. Soyez le garant d'un service de haute qualité.
Ce rôle implique la supervision des opérations du service petit déjeuner, de l'accueil des clients à la gestion des commandes. Vous serez impliqué dans la formation du personnel, le respect des normes d'hygiène, et l'intégrité des opérations cuisine. Travaillant en étroite collaboration avec différentes équipes, vous contribuerez à une expérience client positive.
Key Responsibilities:
• Superviser les services et l'hygiène en cuisine
• Recruter et entraîner le personnel de petit déjeuner
• Gérer les registres de température et les inspections
• Collaborer pour assurer le service fluide
• Minimiser le gaspillage et les coûts alimentaires
Requirements:
• Deux ans d’expérience hôtelière pertinentes
• Compétences accrues en gestion de personnel
• Capacité à travailler dans un mi...