⏰ CDD

RESPONSABLE DE SALLE H/F

🏢

Chalet Hôtel Alpen Valley, Mont-Blanc

                    Location
                    📍 Combloux, France
                

                    Posted
                    📅 June 13, 2026
                

                    Work Type
                    ⏰ CDD
                

Position Overview

 L'Alpen Valley recherche son responsable de salle pour la saison d'hiver 2023-2024. Vous avez pour mission d’organiser les prestations de restauration adaptées et conformes aux commandes clients. Vous managez les équipes restaurants et optimisez l’organisation des effectifs et la logistique des espaces de restauration en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
 
 Vos activités principales s'articuleront autour de : 
 
 
 Adapter l’agencement des salles et l’organisation des équipes
 Distribuer les tâches et mettre en place l’équipe de salle
 Coordonner la mise en place et le dressage des tables
 Organiser et participer activement à l’accueil des clients dans les restaurants
 Etre présent pendant les services pour coordonner les équipes et être l’interlocuteur privilégié des clients
 Organiser et inspecter le nettoyage des locaux, des équipements et du matériel
 Former ses équipes

            

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Job Details

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Employment Type

CDD

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