Position Overview
- Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungssystems nach IFS
- Überwachung der Produkte im Hinblick auf Lebensmittelrecht und Kennzeichnung
- Verantwortung für Reklamationsbearbeitung und Spezifikationswesen
- Steuerung des Allergenmanagements und der Rückverfolgbarkeit
- Planung und Durchführung interner sowie externer Audits
- Organisation und Umsetzung von Mitarbeiterschulungen
- Initiierung und Umsetzung von Projekten zur Steigerung der Qualität
- Umsetzung und Überwachung des HACCP-Konzeptes
- Abgeschlossenes Studium oder eine Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung
- Mehrjährige Praxiserfahrung im Qualitätsmanagement/-sicherung innerhalb der Lebensmittelproduktion
- Sehr gutes Verständnis für Produktionsprozesse
- Fundier...