Optineris recherche pour l’un de ses clients un Poissonnier H F à Vaux-le-Pénil dans le cadre d’un contrat d’intérim.


En tant que poissonnier, vous intégrez une équipe dynamique au sein d’un rayon poissonnerie en grande distribution ou en magasin spécialisé. Vous assurez la préparation et la vente de produits de la mer tout en veillant à la qualité, à l’hygiène et à la satisfaction des clients. Vos missions incluent la réception et le contrôle des livraisons, la mise en place et l’entretien du banc, la préparation des produits (découpe, filetage, écaillage, ouverture de coquillages), le conseil et la vente auprès de la clientèle. Vous aurez pour tâche de valoriser l’étal grâce à une présentation soignée et d’animer ponctuellement le rayon lors d’évènements spécifiques ou d’opérations commerciales. La gestion des stocks et des commandes, ainsi que le respect des procédures HACCP font également partie de vos responsabilités. Aussi, vous veillez à l’application stricte des rè...