Le poste

Nous recherchons un Poissonnier (h/f) pour rejoindre l'équipe de notre client sur le secteur de LORIENT.




Dans ce rôle, vous aurez la responsabilité de préparer les poissons et crustacés avec soin en effectuant des tâches telles que l'écaillage, l'éviscération, le tranchage et le filetage. De plus, vous serez chargé d'accueillir et conseiller la clientèle, en partageant des conseils de cuisine et de cuisson.




Vos horaires de travail s'étendent du lundi au samedi, avec une mise en avant particulière sur le samedi, journée cruciale pour l'activité.

Le profil recherché

En tant que Poissonnier (h/f), vous devez posséder un ensemble de compétences essentielles pour exceller dans ce poste.
Une expérience préalable dans la manipulation du poisson et des fruits de mer est indispensable. La maîtrise des techniques de découpe, d'écaillage, et de filetage est obligatoire. De ...