CHI TIẾT CÔNG VIỆC
chuẩn bị và setup bàn ăn theo tiêu chuẩn quốc tế, tiếp đón khách hàng, tư vấn menu đặc trưng, ghi order và phục vụ món ăn, thức uống, hỗ trợ xử lý sự cố, thực hiện quy trình thanh toán, và cuối cùng là dọn dẹp, setup bàn mới. Vị trí này đòi hỏi nhân viên phải có tác phong chuyên nghiệp, khả năng giao tiếp tốt và am hiểu về các nghi thức phục vụ kiểu Âu.
1. Chuẩn bị trước ca làm việc

• Vệ sinh cá nhân và đồng phục: Đảm bảo bản thân luôn sạch sẽ, chuyên nghiệp và đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân của nhà hàng. 
• Kiểm tra và setup bàn ăn: Kiểm tra, lau chùi và sắp xếp các dụng cụ ăn uống (dao, nĩa, muỗng, ly, khăn ăn) trên bàn theo đúng phong cách phục vụ Âu. 

2. Tiếp đón và tư vấn khách hàng

• Chào đón và hướng dẫn: Tiếp đón khách hàng từ lễ tân, dẫn khách đến bàn và kéo ghế để họ ngồi. 
• Giới thiệu menu và tư ...