Le poste

Vous avez le coup de main pour la pâte et l'envie de vous investir sur le long terme ? Notre client recherche son futur Pétrisseur / sa future Pétrisseuse pour renforcer ses équipes à Boufféré.




Vos missions, si vous les acceptez :
-Préparer, peser et mélanger les ingrédients selon nos recettes traditionnelles.
-Conduire les pétrins et assurer la bonne homogénéité et texture de la pâte.
-Surveiller les températures et les temps de pétrissage pour une qualité optimale.
-Assurer le suivi des productions et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Participer à l'entretien de votre poste de travail et des équipements.
Horaires : La rigueur du matin, de l'après-midi et de la nuit : Nos brioches n'attendent pas ! Vous êtes à l'aise avec les horaires en 3x8 et vous adaptez à chaque cycle pour assurer une production sans faille.
Poste à pourvoir dès que possible sur du long terme