Buscamos PASTELEROS EVENTUALES

para sumarse al equipo de producción y despacho en eventos. Responsables de apoyar al pastelero en todas las preparaciones y procesos en la pastelería, siempre manteniendo altos estándares de calidad y creatividad, así como el orden y limpieza del área de trabajo.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Apoyo en la elaboración de los productos: masas, postres, tortas, etc.
• Aplicar las técnicas básicas de manipulación o tratamiento de alimentos en crudo.
• Correcta manipulación, cocción, conservación y regeneración de alimentos.
• Apoyar en las tareas de limpieza de los utensilios y equipos utilizados en los procesos.
• Realizar técnicas de dosificación, mezclado, amasado, refinado, batido, montado o emulsionado, laminado, hojaldrado y otras que fueren necesarias.

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES

• Experiencia en el puesto mínima de 2 años.
• Edad: Entre 25 y 55 años.
• Resi...