Importante empresa del sector de alimentos, Pasteles La Locura, se encuentra en búsqueda de un(a) Auxiliar Líder de Panificación, orientado(a) a garantizar la calidad y continuidad de los procesos de producción en el área de panadería y panificación.

Requisitos

• Bachiller, técnico en alimentos o áreas afines
• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en empresas de alimentos, panificación, panadería o producción
• Conocimiento en BPM y manipulación de alimentos
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Funciones principales

• Apoyar y supervisar procesos de elaboración de masas, panificación y horneo
• Verificar calidad, peso, presentación y cumplimiento de estándares del producto
• Realizar seguimiento a órdenes de producción y tiempos de proceso
• Garantizar cumplimiento de BPM e higiene en el área de trabajo
• Control de inventarios e insumos del proceso productivo
• Apo...