Sobre a vaga

Profissional responsável pela produção diária de pães e produtos de panificação em padaria tradicional, garantindo qualidade, sabor e padronização das receitas. Deve assegurar o bom funcionamento da produção, mantendo organização, higiene e cumprimento das normas sanitárias.

Responsabilidades

• Preparar massas de pães tradicionais, pães especiais, biscoitos e outros produtos da padaria
• Operar fornos e equipamentos de panificação, garantindo cocção adequada
• Seguir receitas e padrões estabelecidos para manter a qualidade e o sabor dos produtos
• Realizar a fermentação, mode...