Position Overview
ATRIBUIÇÕES DO CARGO
:
Manuseio do forno para assar pães, responsável por avaliar se atemperatura está adequada e o tempo de assamento de acordo com o produto;Produzir pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados
na padaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário);
Realizar o PVPS (Primeiro que Vence Primeiro que Sai);Auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho;
Pesar e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita
de cada produto;Responsável por operar máquinas tais como, masseira, forno, modeladora
com divisórias e cilindro;Elaborar o cronograma de produção, avaliando tempo x quantidade;
Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e
aparência;Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas ...