Le poste

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Nous recrutons des Pareurs désosseurs, pour réaliser les tâches suivantes parer, dégraisser et désosser les carcasses et les pièces de viande, conformément à la catégorie souhaitée.

Cela inclue la manipulation de la viande et d'un couteau.

En somme :

- vous préparez votre poste de travail : vous installez les bacs, affûtez votre couteau...

- vous découpez les différentes parties du jambon (ou épaule) et de l’os

- vous contrôlez les opérations effectuées auparavant et vous vous autocontrôlez

- vous maintenez en ordre et en état de propreté votre poste de travail.

- vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité liées au poste de travail

- vous respectez les objectifs de production (qualité et volume)

Horaires de travail en 2x8 : 4h-h / h-h du Lundi au Vendredi

Position debout...