Position Overview
Als operator voor de deegbereiding zal ik instaan voor volgende taken:
Ik kan de deegproductie zelfstandig opstarten
Ik stel zelfstandig de parameters in voor de deegproductie (in functie van het product, recepturen, temperaturen,…)
Ik ben in staat om de nodige metingen en registraties uit te voeren en te interpreteren, ik neem de nodige correctieve acties voor bijsturing. Ik vul ook correct alle registratiedocumenten in
Ik kan zelfstandig de deegproductie stilleggen en sta in voor het opruimen van de werkpost tijdens en na de deegproductie
Ik geef bestellingen van grondstoffen door aan de Meestergast
Ik controleer de kwaliteit van producten
Ik kan zelfstandig kleine, eenvoudige technische storingen verhelpen of signaleren van grotere, complexe technische problemen aan de afdelingsverantwoordelijke en/of technische dienst
Mijn Lijnverantwoordelijk...