Se busca una persona con experiencia en la elaboración y procesamiento de productos cárnicos. La función principal será supervisar los procesos de elaboración de productos y preparados, así como el correcto funcionamiento de los sistemas automáticos de producción. También se participará en las tareas de sacrificio, faenado y despiece, siempre garantizando la máxima calidad y eficiencia.
Las responsabilidades incluirán la gestión de aprovisionamientos, el control del almacén y la coordinación de las expediciones. Se valorará el conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y el compromiso con las buenas prácticas de manufactura.
Se requiere formación profesional básica o equivalente, y experiencia previa en el sector cárnico. Es necesario disponer del carnet de manipulador de alimentos en vigor. Se valorará la disponibilidad inmediata y el hecho de tener vehículo propio.