En San Adrián, se busca una persona para supervisar y controlar el proceso productivo en un entorno industrial automatizado y de producción continua. Gestionará el ciclo completo de fabricación, desde las etapas iniciales hasta el producto terminado, asegurando eficiencia y calidad. Las funciones principales incluyen supervisar las fases de remojo, germinación y tostado, gestionar instalaciones auxiliares como calderas, depuradora y sala de frío, tomar muestras en distintos puntos, y controlar la recepción de cebada y expedición de malta con registro de datos informáticos. También ejecuta las tareas diarias indicadas en los partes de trabajo y realiza el plan de limpieza industrial usando medios manuales, mecánicos y productos químicos. El puesto se desarrolla en turnos rotativos de mañana, tarde y noche, incluidos fines de semana.