Buscamos Profesionales de Charcutería
No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.
El objetivo del puesto es garantizar el correcto corte, envasado, presentación y conservación de productos de charcutería, con especial dominio en el corte de jamón a cuchillo, ofreciendo un servicio de calidad y personalizado al cliente, cumpliendo los estándares de seguridad alimentaria y eficiencia operativa.
Funciones principales
Manipular, cortar y preparar embutidos y otros productos de charcutería en sala de corte.
Envasar y etiquetar productos para autoservicio y pedidos personalizados.
Controlar el estado y conservación de los productos, garantizando la rotación (FIFO) y condiciones óptimas de calidad.
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Cuidar y mantener los utensilios de cor...