Operador de Perecederos

El Operador de Perecederos tiene como propósito asegurar la correcta manipulación, producción, exhibición y control de productos perecibles, garantizando el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria, calidad y frescura definidos por Walmart Chile y la normativa vigente. Desarrolla funciones en salas de proceso, cámaras de frío, vitrinas y áreas de producción (Fiambrería, Deli, Carnicería, Vegetales, Panadería y Pastelería), con foco en la trazabilidad, limpieza, control de temperatura y presentación del producto, contribuyendo a ofrecer una experiencia de compra segura y satisfactoria para el cliente.

Responsabilidades

• Mantener la limpieza, orden y sanitización de salas de proceso, vitrinas, cámaras y equipos, asegurando condiciones higiénicas y seguras de trabajo.
• Producir y preparar productos perecibles (panadería, carnicería, deli, vegetales y fiambrería) conforme a los estándares de calidad, temperat...