Realización de trabajos agrícolas y ganaderos en una explotación. Las funciones incluyen el manejo de desbrozadora, motosierra, aplicación de tratamientos fitosanitarios y otras labores propias del campo.
Se requiere formación profesional de primer grado en la rama agraria o un ciclo de grado medio de la familia profesional agraria. También es necesario contar con el título de técnico en especialidades de actividades agrarias o equivalente, así como el carné de aplicador o manipulador de plaguicidas de uso agrícola.