**Om stillingen**:
Vi søker en engasjert og tilstedeværende restaurantsjef som skaper gode gjesteopplevelser gjennom fremragende service og tydelig ledelse. Som restaurantsjef for Glasset Vinbar er du vår daglige leder med ansvar for både personalet, drift og resultater.
Rundt deg vil du ha et engasjert team som jobber med strategisk utvikling av konseptet. Vi er lidenskapelig opptatt av å ha levere en helhetlig opplevelse med høy og stabil kvalitet.
Det forventes at du bruker mesteparten av tiden din i service, men det er naturlig at noe tid vil gå til administrativt arbeid, som vaktplanlegging, innkjøp og driftssikring.
Dine ansvarsområder inkluderer:
Sørge for at Glasset Vinbar alltid er i ypperste stand i henhold til våre verdier og faste rutiner.
Lede og motivere våre flinke servitører, og sikre at våre standarder for service og gjesteopplevelser etterleves.
Sikre en effektiv og lønnsom drift, med fokus på operasjonell kvalitet.
**Hvem vi ser etter**:
Vi...