Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. Bereits mehr als 800 Mitarbeitende setzen sich jeden Tag mit Engagement und modernsten Produktionsmitteln für unsere wachsende Kundschaft ein. Wir beliefern schweizweit sowohl Metzgereifachgeschäfte als auch den Detailhandel mit der besten Qualität an Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten. Wir tragen Verantwortung für Mensch und Tier und versuchen jeden Tag ein Vorbild in unserer Industrie zu sein.

Deine Herausforderung:

• Selbstständiges Arbeiten im Bereich der Qualitätssicherung
• Probeentnahmen, Labor-Einsendungen und Auswertung von mikrobiellen und chemischen Analysen
• Umgebungsmonitoring durchführen, bewerten und, wenn notwendig, geeignete Massnahmen einleiten
• Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenreklamationen.
• Wirkungsvolle PrP Kontrollgänge. Temperaturchecks und Qualitätsprüfungen im Prozess
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