Aufgaben

• Sie sorgen für die Gästezufriedenheit durch eine optimale Zubereitung der Speisen anhand eigener Rezepturen (Mömax-Kochbuch)
• Die Einhaltung von Hygienevorschriften HACCP-Konzept und tägliche MHD Kontrollen sind für Sie selbstverständlich
• Sie unterstützen den Restaurantleiter und erstellen gemeinsam die Speisekarte, Wochen-/ und Tagesangebote
• Sie haben stets einen Überblick über Warenverwaltung und Warenbestand und setzen Materialien und Gebrauchsgüter kostenbewusst ein