Beschreibung

Du bist verantwortlich für die fachgerechte Bedienung des Koagulators.

• Du überwachst und steuerst die Produktionsanlagen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Du führst Qualitätskontrollen durch und dokumentierst die Ergebnisse
• Du kümmerst dich um die Reinigung und Desinfektion der Anlagen nach hygienischen Standards
• Du wirkst bei der Herstellung der Speise- und Pizzamozzarellas sowie den Salzlakenkäse mit
• Du packst und lagerst die fertigen Produkte sachgerecht

Erfahrungen

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe, Milchpraktiker oder Lebensmitteltechnologe

• Du arbeitest sorgfältig und achtest auf Hygiene und Qualität
• Du bist zuverlässig und kannst auch im Schicht- und Wochenenddienst arbeiten
• Du hast technisches Verständnis und gehst sicher mit Produktionsanlagen um
• Du bist ein Teamplayer und packst gerne mit an