Responsibilities

• Zerlegen von Fleisch und Erzeugung von Fleischwaren
• Produktion von Wurstwaren, Aufschnitt und weiteren Fleischspezialitäten
• Sicherstellung der Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• Verpackung und Etikettierung der Produkte
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Überwachung der Lagerhaltung
• Reinigung der Maschinen und der verschiedenen Arbeitsflächen

Overview

Das Team

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Metzgerin/Metzger von Vorteil oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Fleischverarbeitung und der Herstellung von Wurstwaren
• Gute Kenntnisse der geltenden Hygieneverordnungen und Sicherheitsvorschriften
• Mehrjährige Berufserfahrung als Metzgerin/Metzger zwingend
• Gute körperliche Fitness und Belastbarkeit
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und hohes Verantwortungsbewusstsei...