Position Overview
Functieomschrijving
In deze job stel je de dienbladen per patiënt per maaltijd samen aan het tempo van de band.
Je zet alle voedingscomponenten en materialen klaar die nodig zijn voor de verdeling en aanvulling van de individuele dienbladen voor de patiënten.Je verdeelt in een gekoelde ruimte de componenten van de patiëntenmaaltijden aan de distributieband. Je leest de correcte code van de maaltijdfiche en portioneert de voeding uit de juiste bak en met de correcte portie op de individuele dienbladen.Je zet goederen uit het magazijn klaar in de koelcellen ter verdeling voor de patiëntenmaaltijden.Je volgt strikt de fefo regels op en dateert en controleert producten volgens datum.Je volgt strikt de hygiëneplanners op zodat alles netjes en proper blijft.Je doet temperatuurcontroles aan de band en onderneemt indien nodig de nodige acties.Je volgt de instructies van de bandcontrolle...