Clínica San Pedro Ltda. busca incorporar a su equipo una Manipuladora de Alimentos para cubrir fines de semana. La persona seleccionada será responsable de la preparación, distribución y servicio de alimentación a pacientes, velando por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria propias del ambiente clínico.

Principales funciones:

• Preparación y porcionamiento de alimentos según minutas establecidas
• Distribución de dietas a pacientes según indicaciones
• Limpieza y sanitización de cocina, utensilios y equipos
• Control y registro de temperaturas de alimentos
• Cumplimiento de protocolos de higiene y buenas prácticas de manufactura

Requisitos:

• Título de manipuladora de alimentos vigente
• Experiencia previa en cocina institucional, hospitalaria o similar (deseable)
• Disponibilidad para trabajar sábado y domingo (turno a convenir)
• Responsabilidad, puntualidad ...