Après une période d'intégration, vous prenez la pleine responsabilité du rayon poissonnerie, un centre de profit stratégique pour le point de vente (PDV). Vous êtes l'ambassadeur de nos engagements de producteurs et commerçants.

Vos missions principales :

• Management : Diriger l'équipe, favoriser son épanouissement et développer ses compétences autour des produits de la mer.

• Commerce : Garantir la satisfaction client par des conseils experts et des produits de qualité supérieure. Assurer la bonne tenue du rayon (hygiène, traçabilité, théâtralisation).

• Développement : Dynamiser le commerce via l'établissement de partenariats locaux (fournisseurs, éleveurs, producteurs) et l'organisation d'animations commerciales.

• Performance : Analyser et piloter les indicateurs clés (CA, marges, déma...